Kamila Dwi Febrianti 2026. Potensi Kimpul (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott) Sebagai Bahan Pangan Lokal Alternatif Sumber Karbohidrat: Literature Review. Nutris Journal of Human Nutrition Science. 1, 2 (Jul. 2026), 1–8. DOI:https://doi.org/10.56861/nutris.v1i2.162.